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11 SALUMI

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N11020 Prosciutto cotto
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N11020 Prosciutto cotto
Prosciutto cotto

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N11010 Mortadella tranci
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N11010 Mortadella tranci
Mortadella tranci Grasso max 28 %

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N11011 Mortadella
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N11011 Mortadella
Mortadella Grasso max 28 %

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N11012 Mortadella tranci
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N11012 Mortadella tranci
Mortadella tranci Bologna IGP

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N11013 Mortadella
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N11013 Mortadella
Mortadella Bologna IGP

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N11015 Pancetta arrotolata
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N11015 Pancetta arrotolata
Pancetta arrotolata senza cotenna

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N11016 Pancetta tesa
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N11016 Pancetta tesa
Pancetta tesa

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N11017 Pancetta tesa affumicata
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N11017 Pancetta tesa affumicata
Pancetta tesa affumicata

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N11018 Coppa
Coppa umidità max 38 %

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N11025 Prosciutto crudo
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N11025 Prosciutto crudo
Prosciutto crudo disossato DOP

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N11029 Speck dell´Alto Adige
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N11029 Speck dell´Alto Adige
Speck dell´Alto Adige IGP

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N11028 Speck
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N11028 Speck
Speck

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N11027 Spalla cotta
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N11027 Spalla cotta
Spalla cotta Umidità max 70 %

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N11023 Prosciutto crudo
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N11023 Prosciutto crudo
Prosciutto crudo disossato

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N11021 Prosciutto cotto
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N11021 Prosciutto cotto
Prosciutto cotto umidità max 68% - senza: polifosfati aggiunti, lattosio, caseinati ..

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